《供应链管理》是物流管理、物流金融管理、连锁经营管理三个专业组成的物流类专业群的专业基础课程，总学时64学时，为理论与实践一体化课程，开设于2006年， 2009年与山东德远包装制品有限公司合作建设，被评为院级精品课程，2014年与中教畅享公司合作建成核心课程资源库。 本课程主要研究从原料供应商、生产制造商、分销商直到零售商的整个供应链的运作及管理的专业技术课，它涉及到供应链管理基础问题、供应链战略管理及运作管理三个层次的方法和技术。在全球经济一体化、国家贸易分工日益细化、企业竞争日益激烈的背景下，利用供应链管理的基本原理、基本方法及基本操作，将企业的管理重点从传统的单个企业为主体转变为以整条供应链为主体，通过企业间相互协作，使企业间竞争转变为各供应链间的竞争，有效利用社会资源的、充分发挥企业优势。 通过本课程的学习，使学生掌握供应链管理的基本框架和基本理论，培养学生具备供应链管理的职业通用能力：供应链合作伙伴的选择、采购管理、库存控制的技术、生产计划与控制、供应链绩效评价方法等，运用供应链管理的思想、理论与方法分析和解决企业物流系统问题，树立供应链管理的系统思想，培养全局意识、协作意识和创新意识。