课程介绍 课程名称：有机化学（OrganicChemistry） 总学时：68（理论50、实验18学时） 课程性质：基础课 授课对象： 化工专业高职生。 课程内容： 1、理论内容：饱和烃、不饱和烃、碳环烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、取代酸、含氮及含磷有机物、杂环化合物及生物碱、油脂、类脂、糖、氨基酸、蛋白质与核酸等。 2、实验内容：有机化学共开设十二个实验。（根据学期时间长短，带*的为选做实验） 实验一有机化学实验的一般知识 实验二熔点的测定技术 实验三蒸馏 实验四*萃取和洗涤 实验五醇、酚的性质 实验六醛和酮的性质 实验七乙酸乙酯的制备 实验八羧酸及其衍生物的化学性质 实验九*糖类的性质 实验十*蛋白质的性质 实验十一分馏 实验十二*减压蒸馏 有机化学是化学的一个重要分支，是在分子水平上研究有机化合物的组成、结构、性能、合成、应用及变化规律及其分离，鉴定和应用的基础科学，是一门理论和实践并重的课程，是种化工专业学生重要的专业基础课。它使学生了解有机化学的基本理论，掌握必要的基本知识和一定的基本技能，为学习后继课程和进一步掌握新的科学技术打下必要的基础。我院开设的有机化学课程特别强调有机化学的基本理论和基础知识以及学生实验技能的提高。学习有机化学，是培养专业技术人材的整体知识结构和能力结构的重要组成部分。有机化学课程内容体系包括理论教学和实验教学两环节。理论教学以课堂教学为主，采用多媒体课件授课，并通过课后作业、辅导答疑、复习测验等形式完成教学过程；实验教学通过实验预习、实验讲解、做实验并完成预习报告、实验报告等方式进行。 有机化学课程的特点是反应式多、条件多、影响因素多，各章节既相对独立又紧密联系。学习时，对内容的理解可能不是很难，但对所学知识的实际运用和综合应用则比较困难。因此，学习有机化学课程应根据课程本身的特点结合自身的实际情况制定合适的学习方法。下面是如何学好有机化学这门课程的几点建议： 1.在理解的基础上学习各类有机反应，抓住"结构→反应类型→反应历程→代表反应"这个主线，切忌死记硬背。 2.及时对各章节的重点、难点进行归纳、总结，找出各类化合物、各类反应的异同和规律。3.完成一定量的习题，特别是综合性的习题，通过解题，加深对重要概念、反应类型的理解。4.查阅一些参考书和参考文献，并做好读书笔记，扩大知识面。 5.动手做实验，通过实验加深对理论的理解；注意观察身边的化学现象，并与所学知识相联系。