《学前儿童科学教育》课程是针对高等职业院校学前教育专业学生而设置的专业核心课程，是一门以培养学生具有从事学前儿童科学领域教育教学专业素养和教学能力为核心的理论性为基、实践性为主的专业技能课程。以促进学前儿童科学教育的基本知识、方式、设计指导为主要内容，以强化学前儿童科学教育实践、注重幼儿园科学教育教学技能训练为主要目的。